Recepty, které jsme si přivezli z cest
Objevte s námi jedinečné vůně a chutě světa. Cestujeme po světě a přinášíme vám místní recepty přímo do kuchyně.
Barevně jsme zvýraznili jednotlivé země, ze kterých vám přinášíme místní tradiční recepty. Stačí jeden klik a začnete s námi ochutnávat.
Mezinárodní kuchyně | Arabská kuchyně | Evropská kuchyně | Africká kuchyně | Asijská kuchyně
Interaktivní mapa receptů byla vytvořena s láskou pro milovníky tradiční i exotické kuchyně, kteří mají podobnou touhu neustále objevovat nové receptury a experimentovat v kuchyni.
Naše nová kniha Kuchařka z cest 2 již v prodeji
Tato kniha je volným pokračováním prvního deníku z našich cesto po světě. Jedná se o soubor 112 receptů, doplněných o nespočet gastronomických zajímavostí a příběhů spojených s jídlem s jejichž pomocí se přenesete do atmosféry 8 světových kuchyní.
Opět jsme se vydali na cesty, abychom na vlastní kůži poznali chutě blízkých i dalekých krajů a pod vedením místních kuchařů či domorodých babiček a dědečků se je naučili připravovat tak, jak je to pro danou zemi typické. Tyto pokrmy jsme adaptovali na místní podmínky a podrobně sepsali tak, aby se povedly každému. Vše jednoduše, rychle a z dobře sehnatelných surovin.
Pojďme společně poznat atmosféru severských bister ve stylu hygge, kuchyni ostrova Madeira, věhlasná jídla Japonska, země vycházejícího slunce, jejího nádherného ostrova Okinawa i jídla kočovných kmenů střední Asie. Zavzpomínejme na chutné pokrmy severního Německa, sýry provoněného Švýcarska i na letní dovolenou ve sluncem rozpálené Itálii.
KOUPIT KNIHUNejnovější z blogu
LOUIS CAKE
Vláčný, nadýchaný, sladký a velmi zajímavý dort, to je Louis cake. Je to naše vzpomínka na cestu po Novém Zélandu, kde jsem jej zahlédla v jedné …
SALÁT S BOUCHAČKAMI
Bouchačky jsou nejlepší brambory, co znám. Říká se jim „na bouchačku“ protože jsou rozbouchnuté skleničkou a poté upečené. Díky tomu jsou dokonale křupavé a díky …
DUNAJSKÉ VLNY (DONAUWELLE)
Retro moučníky to je moje! Po Míša řezech a Prošívané dece opět přicházím s další perlou, Dunajskými vlnami nebo-li Donauwelle! Ačkoliv my Češi nebo také bývalí …
KOVBOJSKÝ TĚSTOVINOVÝ SALÁT
V létě trávím v kuchyni mnohem méně času než jindy. Na velké vaření totiž není tak velký prostor jako obvykle. Na druhou stranu mám doma díky letním …