Smažený sýr je moje slabost! Vzpomínám si na rodinné výlety nebo cesty, u kterých byla potřeba se po cestě najít, a na to, jak naše obědové zastávky končili v motorestu, kde jediným jídlem, které jsem si byla z jídelníčku schopna vybrat, byl smažený sýr. Hmm, jak já ho milovala! A věřte nebo …
Co si budeme povídat, muffiny jsou jedním z nejjednodušších a nejrychlejších dezertů vůbec. Milují je děti i dospělí. Dají se připravit v nespočtu nejrůznějších variant, a přitom se nikdy neomrzí. Jednoduše značka ideál! U nás jsou na stole poměrně často, a tak i vašich receptech naleznete naše nejoblíbenější varianty a to čokoládový …
Pokud bych měla zmínit některou ze svých závislostí, jenž se jídla týkají, určitě bych z výčtu nemohla vynechat McMuffin. Možná by se dokonce dalo říci, že se jedná o takovou mou malou guilty pleasure. Ač hlava ví, že pro tělo není Mekáčové provedení tím nejlepším jídlem, které mu můžete dopřát, …
Štola je jedním z nejoblíbenějších receptů, které podle nás na Vánoce pečete, proč si tedy nepřipravit tuto novou variantu ve formě kuliček, které budete hotové během chvilky? Tyto kuličky vznikly, když jsem přemýšlela, jaké cukroví ještě letos připravím. Chtěla jsem něco rychlého, nenáročného a samozřejmě dobrého. V lednici jsem měla zbytek …
Miluji tradice, a proto u nás na svátečním stole nechybí klasické cukroví jako jsou rohlíčky, ořechy, pracny a linecké. Každý rok se však snažím přijít i s něčím novým, co klasickou tabuli zpestří a skrze to, jak rychle takové cukroví zmizí se v dalších letech rozhoduji, zda takové kousky zařadím mezi stálice. …
Tomu, kdo vymyslel adventní kalendář, tomu bych chtěla sklonit velkou poklonu! Adventní kalendář pro mě představuje tolik krásných vzpomínek. Milovala jsem, když ho donesla Mikuláš, a ještě raději jsem měla ten, který mi vytvářela moje maminka. Začátkem prosince se mi v pokojíčku objevila borovicová větev ověšená 24mi ušitými pytlíčky a v každém …
Někdy tomu tak je. V hlavě mám moučník, který plánuji připravit a když se do něj pustím, najednou mi pod rukama začne vznikat něco jiného. Přesně to se mi nedávno stalo. Výsledek byl však natolik uspokojivý, že díky malé chybě, dá-li se tomu chyba říct, vznikl výtečný a velmi jednoduchý croissant …
Podzim to jsou pro mě barvy, vůně koření, dlouho tažená jídla a syté polévky. No nemám pravdu? Poté, co jsme na zahrádce sklidili úrodu těch krásně oranžových mrkví, po nichž mi ruce voněly ještě půl dne, jsem dostala neuvěřitelnou chuť na mrkvovou polévku. Chápejte, takový ten horký hustý krém, ze …
Vafle, to je naše! Vždycky jsme je měli rádi, ale od té doby, co se nám František vrátil z Amsterdamu, je děláme o poznání častěji. Prý je zde prodávali na každém rohu a zdobené byly vším možným i nemožným. A tak jsme si tuto skutečnost vzali za vzor a dnes vytvořili …
Ať to vidí každý, jak chce, ale já ten halloween prostě miluji! Ano, je to trochu odklon od českých svátků, ale vše, co má nějaké téma a dá se v kuchyni kreativně ztvárnit, mě odjakživa přitahovalo. Pamatuji si, jak jsem před 15ti lety uspořádala naši první halloweenskou párty, která se díky …
Za okny mrholí, začíná být tma a dny jsou kratší a kratší. Když jsem venku, zima se mi začíná vkrádat pod kabát a ač to není příjemné, moje srdce plesá. Mám ráda toto sychravo! Jeho jemné připomínky mi totiž dávají najevo, že se blíží období dlouhých večerů s horkým čajem, …
Muffiny plné jablek a skořice doplněné o tvarohový střed a posypané máslovou drobenkou s vlašskými ořechy. To je přesně to, na co jsem měla celý den chuť a při tomto sychravém počasí mi skvěle zvedlo náladu a nejen mě! Čerstvě upečené muffiny krásně provonily byt a klukům zvedly náladu, když …
Asijsky laděná jídla to je něco! Když se navíc spojí moje láska k Asii a salátům, je to jasná výhra. Skleněné nudle, výrazná zálivka, lehce pálivá paprička, křupavá zelenina, ořechy a šťavnaté maso vykouzlí báječnou kombinaci chutí. Navíc se vám odmění tím, že v něm můžete zdělat zbytky a pokaždé tak vytvořit …
Kynuté dýňové těsto voňavé po skořici a k tomu horký čaj, to je přesně to, co v těchto sychravých dnech zvedne náladu. Vždy, když se léto nachýlí ke svému konci a teploty začnou klesat, nemohu se dočkat podzimních receptů. Dýňové polévky jsou u nás samozřejmostí. Dýni se však snažím zakomponovat …
Miluji saláty, a tak není snad den, kdy bych si alespoň jednou nějakou malou verzi salátu neudělala. Ať už pečený, vařený, či čerstvý, každý den ho musím mít na stole. Díky tomu mám v hlavně nespočet různých variant, které různě prubuji a vychytávám. Nedávno jsem si vzpomněla, jak jsem kdysi díky …
