Jsou tomu už téměř čtyři roky, co jsem prvně navštívila Portugalsko. Franta ho měl projeté se svými kamarády a já stále čekala na to, až přijde ta chvíle, kdy se do země mořeplavců také podívám. Velmi mě totiž lákala… Pamatuji si to jako dnes. Tehdy jsem neprožívala příliš šťastné období. …
Dnes je poslední den roku 2017 a my opět nestačíme kroutit hlavou nad tím, jak rychle těch 365 dní uteklo. Konečně mi začínají dávat smysl ty věty, které mi před porodem hlásaly, že s dětmi utíká život ještě rychleji a ač si to chceme připustit nebo ne, v poslední době …
Na tyhle italské slané tyčky jsem měla spadeno už hodně dlouho. Často se s nimi setkáváme na různých sešlostech a oslavách a vždy se po nich jenom zapráší. Je to totiž takový malý mor. Jakmile jednu ochutnáte, určitě neskočíte pouze u té jedné. Ani u mě tomu není jinak! Co …
Svíčková omáčka je zlatým hřebem snad nikdy nekončícího obžerství, které u nás a pravděpodobně i u většiny českých rodin, během vánočních svátků panuje. Nakládáme ji již před prvním svátkem Vánoc a první porci ochutnáváme až na svátek poslední, tedy na Štěpána. Maso se tak válí v pořádné porci zeleniny minimálně …
Tři adventní soutěže jsou již za námi a my už známe jejich vítěze. Gratulujeme Marie Ručkové k její výhře! Před námi je soutěž poslední. Čtvrtou firmou, která darovala dárek do soutěže je firma alkohol.cz, eshop nabízející výběrový alkohol z celého světa. Pokud toužíte po něčem netradičním na alkohol.cz nebudete mít problém …
Nakoupeno! Napečeno! Uklizeno! A konečně i zabaleno! Štědrý den již klepe na dveře a my konečně můžeme zajásat hurá a pyšně si poklepat na ramena, že jsme to i přes ten blázinec s pečením opět zvládli! Nyní si konečně budeme moci sednout k pohádkám a začít konzumovat vše, co jsme …
Když mi během letošního pečení vánočních makronek začaly zbývat neprosátitelné zbytky z mandlové mouky, začala jsem si je dávat stranou a vzpomínat na naše dávné Vánoce, kdy mamka ze zbytků mandlí dělala pravý domácí marcipán a já ho měla natolik ráda, že jej nikdy nebylo dost! Byl totiž neodolatelný. Už …
Jsou jídla, bez kterých si svátky snad ani nedokážu představit a podkrkonošské kyselo je jedním z nich. Je prvních chodem při naší 4-chodové Štědrovečerní večeři a je také jediným jídlem, které se u nás během celého Štědrého dne může až do večeře jíst (kromě cukroví na snídani). Je to polévka, …
Panettone, italský vánoční chléb, který svou jemnou chutí dostane snad každého. Zcela přesně si vybavují ten moment, kdy jsem se s Panettone setkala poprvé. Tenkrát to byl pouze imaginární setkání, kdy jsem krásný vysoký bochník viděla na fotce, kterou mi ukazovala kamarádka a ptala se mě, co to na té …
Vánočka je jedním ze symbolů Vánoc a proto by na žádném štědrovečerním stole neměla chybět. Zaujímá své čestné místo na talíři pro pocestného a je natolik symbolická, že si zasloužila to nejvánočnější pojmenování. Je snad něco vánočnějšího než je vánočka? Zamýšleli jste se někdy nad tím, proč má zrovna takovýto …
Dvě adventní soutěže jsou již za námi a my už známe jejího vítěze. Gratulujeme Kátě Světlé k její výhře. Třetí firmou, která darovala dárek do soutěže je Tescoma, známá česká firma zaměřená výrobu a prodej kuchyňských pomocníků. Tescoma darovala do této soutěže balíček plný pomocníků pro pečení a zdobení upečených dobrot. …
Myslíte, že pečeme Jidáše? Ale kde že. Toto jsou Lussekatter, neboli Luciiny kočičky, což je tradiční švédské pečivo, které se v den svátku svaté Lucie, tedy v nejtemnější den v roce, peče ve švédských městech a vesnicích. Svým tvarem i chutí sice mohou připomínat naše velikonoční Jidáše, ale na rozdíl …
Už jsou to 4 roky! 4 roky vzpomínek plných krásných okamžiků, ale i těžkých chvílí a snad nikdy nekončících kompromisů. Ano, to je manželství! Manželství totiž není vždy procházka růžovým sadem, jak jsem si jako malá myslela. Je to běh na dlouhou trať, jež před nás často staví velmi nesnadné …
Do Vánoc zbývá pouhých čtrnáct dní a my máme stejně jako každý rok opět na pilno. Domem se line vůně skořice, vanilky a dalšího rozličného koření a my po třítýdenním maratonu konečně začínáme vidět na závěr každoročnímu svátečnímu pečení. My si totiž Vánoce bez našich perníčků a tradičních 7-mi cukroví …
