O víkendu jsme se zúčastnili akce, Otevíráme zauhlovačku ve Vratislavicích nad Nisou, kam jsme byli pozváni, abychom prodejem našich dobrot podpořili obnovu této památky. Pod záštitou spolku Avantgard, který má její rekonstrukci pod palcem, tak vznikla skvělá akce, která přilákala nadšence z celého okolí a nám zas zajistila příjemně strávené …
Dezerty jsou asi nejoblíbenější částí našeho neplešení a tak ani v argentinském týdnu nemůže chybět alespoň jeden jejich zástupce. Rádi bychom Vám tedy představili sladkou tečku na závěr, kterou jsou jednoznačně neodolatelné alfajores. Tento argentinský dezert, připlul do jižní Ameriky ze Španělska již v 16. století a stal se tak …
Čím více produkujeme receptů, tím více přátel za námi chodí s tím, že by chtěli něco z naší nepleší dílny ochutnat. Přeci jen, co si budeme povídat, fotky nastartují chuťové buňky spolehlivěji než pouhé řeči, a tak jsme postupem času naši zábavu z vaření rozšířili o zábavu z trávení času …
Je krásné mít sny a ještě hezčí je, když se Vám je podaří naplnit. Já jsem vždy snila o tom, že procestuji svět a jen co to bylo možné, začala jsem si tento sen plnit. Ne vždy však vše vychází podle plánu a tak když jsem před rokem otěhotněla, …
I přestože máme občas s Markétkou odlišný názor na to, jaké sladké pečivo je tím nejlepším pečivem na rozjezd nového dne, v jednom jsme za stejno, koblihy to prostě jistí! Ať už jsou s dírou nebo bez, vždycky potěší naše chuťové buňky, a i když se nám občas ráno opravdu …
Zkoušení nových kombinací nás baví a tak do naší nejlepší kuchyně čas od času rádi pouštíme i trochu toho svěžího vánku, který tradiční českou kuchyni vymění za nejrůznější fúze a moderní recepty. Když jsme tedy při posledním nákupu narazili na žampiony portobello, bylo jasné, že je tam nemůžeme nechat a …
Letošním hitem v naší kuchyni se stala kopřiva! Máme jí totiž tak rádi, že ji cpeme, kam se dá, a protože kopřiva pomalu žene do květu, vzniká v těchto dnech poslední možnost si z ní něco přichystat. Když jsme tedy přemýšleli nad dnešním receptem, bylo jasné, že musíme tuto poslední …
Když se zpětně podívám na těch uplynulých 16 měsíců, které trávíme s neplechou v kuchyni, nestačím se divit, kam nás tento blog posunul. Zprvu bláznivý nápad naučit se vařit podle paní Sandtnerové nás raketově vystřelil do blogerského světa a my s neskutečnou potěchou stále jen kroutíme hlavou nad tím, že …
Je to až s podivem, ale dnešní výzva byla čistě v mojí režii. Markétka má totiž plné ruce práce s přípravou na sobotní Restaurant day a tak mi bez okolků oznámila, že k nedělní kávě určitě nic nepeče a jestli něco chci, tak si to mám udělat sám. Byl …
Jaro s sebou přináší každý rok jednu nemilou povinnost, sečení trávníku, na které se tak strašně netěším! Než se však na ten náš prorostlý prales vrhnu, nastupuje Markétka a vybírá z trávníku sedmikrásky, popenec, pampelišky a kopřivy. Říkám si, proč to asi dělá? Na druhou stranu však nemám moc času …
Přijde mi, že poslední dobou trávím až moc času v práci, a tak jsem nestihl sledovat, co se děje doma v naší nejlepší kuchyni. Když jsem tedy takhle jednou dorazil z práce domů na oběd a přede mnou se na stole objevilo jídlo z další Sandtnerovské výzvy, na tváři se …
Dnes jsme se během naší každodenní procházky vydali do lesa za medvědem, abychom se nazásobili česnekem z jeho lesní zahrádky. Medvědí česnek je to totiž lahodná bylina, které v naší kuchyni není nikdy dosti. Díky tomu, že má tak všestranné využití, používáme ji prakticky do všeho. Oblíbili jsme si ji …
Blogování se nám za ten rok už doslova vpilo pod kůži a nominace na objev roku v rámci foodblogu roku nás tak v této oblasti nomotivovala ještě více, než kdy předtím. Z nevinné výzvy naučit se vařit, se vyklubal milý závazek vůči našim čtenářům a my tak máme každý den …
