Dnes vám po delší době opět přinášíme tip na skvělý salát a ač to tak na první pohled nevypadá, jedná se o ryze pánskou záležitost, která zasytí nejednoho chlapáka!
Z kraje týdne mě čekala náročná dvoudenní služební cesta, kterou jsem potřeboval absolvovat co nejrychleji, a tak jsem věděl, že na jídlo nebudu mít čas! Markéta mé úmysly nejíst v minutě odhalila a jako pravá starostlivá manželka, mi s sebou připravila alespoň pořádnou nálož salátu. Abych chvíli vydržel! Salátu bylo tolik, že jsem na něm přežil oba dny a prakticky nic jiného jsem nemusel jíst. Jedl jsem ho v autě, v hotelu, na stavbě,… Jedl jsem ho zkrátka pořád a stejně jako Pepkovi, mi tato strava obohacená o špenát dodala potřebnou sílu! Salát u mě měl vážně úspěch a tak zde má své zasloužené místo.
Z kraje týdne mě čekala náročná dvoudenní služební cesta, kterou jsem potřeboval absolvovat co nejrychleji, a tak jsem věděl, že na jídlo nebudu mít čas! Markéta mé úmysly nejíst v minutě odhalila a jako pravá starostlivá manželka, mi s sebou připravila alespoň pořádnou nálož salátu. Abych chvíli vydržel! Salátu bylo tolik, že jsem na něm přežil oba dny a prakticky nic jiného jsem nemusel jíst. Jedl jsem ho v autě, v hotelu, na stavbě,… Jedl jsem ho zkrátka pořád a stejně jako Pepkovi, mi tato strava obohacená o špenát dodala potřebnou sílu! Salát u mě měl vážně úspěch a tak zde má své zasloužené místo.
Co budete potřebovat:
- dvě hrsti fresh špenátu,
- 1/2 plechovky cizrny,
- 3 ředkvičky,
- 2 vajíčka,
- 1 hlavičku květáku,
- 3 lžíce olivového oleje,
- 2 lžíce citrónové šťávy,
- sůl,
- pepř.
Nejprve si dejte vařit vejce. Poté pořádně properte špenát a ostatní zeleninu. Syrový květák nakrájejte na menší kousky a opečte ho spolu s na plátky nakrájenými ředkvičkami na sucho na pánvi. Zeleninu naservírujte na talíř, přidejte scezenou cizrnu, opečenou zeleninu a nakrájené vejce. Salát polijte zálivkou z olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře a můžete podávat!
Jedná se o rychlé jídlo a tak vám doba přípravy zabere maximálně 15 minut. Náročnost je 1/5 a tato várka vám vydá na jednu chlapskou porci.
Hmm, mňam! Taky pro toho svého asi vyzkouším 🙂