KŘEPELČÍ HOSTINA

24

Dnes Vám přinášíme opravdovou bombu, vitamínovou bombu, která má tolik zdravých složek, že jen marně přemýšlíme nad surovinou, která ji předčí. O čem mluvím? O křepelčích vejcích. Křepelčí vejce totiž obsahují snad všechno, co naše tělo potřebuje. Nalezneme v nich velké množství draslíku, železa, fosforu, mědi, kobaltu, niacinu, esenciálních aminokyselin, tyrozinu, lecitinu, no prostě všeho. Skvěle působí na naši imunitu a chrání nás před nepříjemnými nemocemi, což se teď s nadcházejícím podzimem bude jistě hodit. Odteď už odmítáme jíst obyčejná slepičí vejce a přesedláme na ta křepelčí! Pokud i vy chcete udělat něco pro své zdraví, inspirujte se naší křepelčí hostinou.  

Co budete potřebovat:

  • rustikální bageta,
  • 8 křepelčích vajíček,
  • 1 masité rajče,
  • 2 zralá avokáda,
  • 4 plátky slaniny,
  • 2 ředkvičky,
  • 1 červená kapie,
  • 3 trojúhelníčky taveného sýra,
  • 2 lžíce tučného tvarohu,
  • 80 g balkánského sýra,
  • 1/2 citrónu,
  • olivový olej,
  • bazalka,
  • oregano,
  • sůl,
  • pepř. 
Naší křepelčí hostinou byla nakrájená opečená rustikální bageta, kterou jsme zprudka opekli na olivovém oleji. Na bagetu jsme podávali avokádovou a sýrovou pomazánku a na pomazánky osmaženou slaninu, orestované plátky rajčete, ředkvičky a křepelčí vejce ve variantě natvrdo a jako volské oko. Vše v různých variacích dle aktuální chuti.
Avokádová pomazánka:
Avokádo jsme oloupali a nadrobno nakrájeli, přidali jsme nadrobno nakrájenou kapii, šťávu z půlky citrónu, sůl a pepř. Vše jsme promíchali a vidličkou trochu rozmačkali.
Sýrová pomazánka: 
Do misky jsme dali tavený sýr, tvaroh a na drobno nakrájený balkánský sýr. Přidali jsme nadrobno nakrájenou bazalku a oregano. Vše jsme smíchali a dochutili trochou pepře.
Doba přípravy 45 minut s náročností 1/5.

 

Zapojte se do konverzace

  1. Unknown says:

    tak toto su riadne mňamky 🙂 hned by som si dala 🙂

    https://teenmumy.blogspot.sk/

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Close
© Copyright 2021. Všechna práva vyhrazena