Dnes jsem si pro tebe připravil dvě moje oblíbené pomazánky. Příprava je jednoduchá a rychlá. To je důvod, proč je mám tak rád. Obě jsem měl hotové do půl hodiny a kdybych málem nepodpálil barák, byly by pomazánky hotové ještě dřív. Ač se mi to nepřipouští lehce, musím přiznat, že …
Dnes nevaříme! Ne že bychom snad neměli hlad, ale po celém týdnu, kdy jsme zavření doma nebo v kanceláři, jsme měli potřebu vyrazit na čerství vzduch. Zima je prostě kouzelná a byla by škoda tuto zasněženou pohádku pozorovat pouze přes zavřené okno. Musím však uznat, že ty teploty by mohli …
Při každé naší nepleše se snažíme ukuchtit nejen dobré a chutné jídlo, ale zároveň i vařit tak, abychom zužitkovali všechny použité suroviny do nejmenšího detailu. Nic prostě nesmí přijít na zmar! Samozřejmě se nejedná o to, dát do jídla vše co nakrojíme, ale o to, aby toho do koše přišlo …
Máš chuť na něco rychlého, co tě zároveň po pracovním dni pořádně zasytí? Tak přesně taková je moje dnešní neplecha. Kombinace kuřecího masa a sýru s modrou plísní je lety prověřená, takže už dopředu víš, do čeho jdeš a co můžeš čekat. Jen já jsem trochu nečekaně zapomněl včera vytáhnout …
Vitamínů není nikdy dost a obzvlášť v tomto zimním období bychom na ně měli myslet nejvíce. Čerstvá zelenina je nejjednodušším prostředkem, jak tělu rychle dodat přirozený vitamínový doping, protože základní zeleninu by měl mít na dosah ruky každý správný kuchař! Pojďte si semnou ukuchtit chutný zeleninový salát a nadopovat se …
Už vás nebaví, jak vás všichni obírají? Oberte jednou taky někoho vy! A to pořádně! Protože pořádné obrání je základem tohoto receptu. Dnes budeme obírat uzená vepřová žebra. Ani jsme se už nedivili, že recept opět začíná větou: “Udělejte si bramborové těsto.” O tom, jak ho máme udělat, tam však …
Za chvíli to bude rok, co jsme se vrátili z naší cesty po Tichomoří. Bylo to opět skvělé a my jsme si tak opět mohli do naše cestovatelské deníku dopsat další krásnou dovolenou plnou nových nezapomenutelných zážitků. Tenkrát jsme byli u protinožců poprvé a poprvé jsme zažili náročný 12ti hodinový …
Dnes jsem si pro tebe připravil jídlo, které je rychlé, chutné a hlavně je jak dělané pro správné chlapy! Pozornost je důležité věnovat už samotnému nákupu. Až budeš vybírat to správné pivo, které je jednou z hlavních surovin našeho receptu, nešetři na množství a rozhodně dej do košíku dvě, možná …
Když jsme se s Františkem k sobě sestěhovali, přišel čas abych se naučila vařit! Do té doby jsem prakticky nevařila a najednou přede mnou stál úkol, zasytit věčně hladového muže. Nejjednodušší variantou, jak tento cíl splnit, bylo vařit těstoviny. Hodně těstovin! Dělala jsem je snad na tisíc způsobů a nevařila …
Jelikož je dnes všední den a tím pádem málo času na náročné vaření, nepouštěli jsme se do ničeho šložitého. Vsadili jsme na jistotu, která zasytí a přitom by neměla být příliš zdlouhavá. Zvolili jsme špenátovou polévku, přičemž šéfkuchařem dnešního vaření se stal František. Jak jsme již zmiňovali minule, vaření …
Také občas bloudíte v italských názvech těstovin? My tedy rozhodně ano a nyní přišel čas s tím zatočit! Jsou to nepříjemné chvilky, když přijedeme na víkendovou návštěvu k rodičům a mamka zajásá: Koupila jsem vám Farfalle! V první chvíli na sobě nedávám znát, že vůbec netuším o co jde. …
Pokud chceš manželce přichystat něco dobrého k večeři, ale víš, že se nemůžeš pustit do ničeho složitýho, protože jediné co umíš jsou vajíčka s česnekem, a tak na nic složitýho prostě nemáš, jsi tady správně! Dnes ti totiž nabízím inspiraci na rychlou a chutnou večeři, která ji určitě potěší. Co …
Vařit podle Sandtnerky je opravdová výzva a to nejen pro nás, ale věřím, že i pro zkušenější kuchaře! Naši výzvu jsme zahájili pátečním blouděním v Sandtnerce, kde se k našemu zjištění nachází snad tisíce receptů. Vybrat však z tohoto nekonečného příběhu zpracování potravin jeden, který by vypadal jednoduše a byl snadno pochopitelný, …
Jestli mi nějaká kuchyně přirostla k srdci, tak je to jednoznačně ta italská. Proč jen nežiji v Itálii!? Né snad, že bych nebyla patriot naší země, ale italská kuchyně mi narozdíl od té naší přijde jednoduchá na přípravu, chutná a nemám po ní pocit, že bych ji měla jít hned …
Zdravím tě u své první neplechy a dnes to bude i tak trochu na plechu. Určitě to znáš. Přijdeš večer hladovej z práce, doma nikdo, otevřeš lednici a tam se krčí jen pár paprik. Koukneš do košíku na pečivo a ani ten tě moc neuspokojil, zbylo tam jen pár posledních …
