Myslím, že nebudeme sami, kdo je po svátcích stále ještě přesycený a tak i přestože jsme zvyklí spíše na vydatnější snídaně jako jsou anglické muffiny, french toast nebo shakshuka, rozhodli jsme se tentokrát dopřát tělu něco lehčího a stravitelnějšího. Rána se tak u nás nesou v duchu startu dne formou …
Ač jsem si vždy myslela, že nepatřím mezi ty, kteří si do nového roku dávají nová předsevzetí, musím přiznat, že do této skupiny také patřím. Vždy když totiž nastane doba vánočních svátků, přijde pro mě období klidu, rok se začne chýlit ke svému konci a já přemýšlím nad tím, jaký …
Jsou tomu již více než tři roky, co jsme navštívili kouzelné město Sydney a i přestože, jsme zde strávili pouhých 6 dní, považujeme toto letmé setkání za jeden z nejpůsobivějších okamžiků našich cestovatelských dobrodružství. Žádné místo na světě v nás totiž nezanechalo tolik jako právě Sydney! Často se ráda vracím …
Za pár dní oslavíme příchod tří králů a stejně jako každý rok ukončíme odstrojením stromečku to kouzelné období Vánoc. Nezbývá než konstatovat, že ty svátky opět utekly velmi rychle a užít si poslední chvilky svátečního klidu s kávou a čerstvým vánočním pečivem. V dobách dřívějších se ku této příležitosti pekl …
Poprvé otevírám tyto stránky v roce 2019 a přemýšlím nad tím, co napsat do následujících řádků. Jaký asi bude rok 2019? Co nového nám přinese a budeme na něj vzpomínat také tak hezky, jako na rok minulý? Někdy mám pocit, že mi čas utíká mezi prsty, ale když nyní vzpomínám …
Na letošní Silvestr se vážně těšíme. Sice jsme nikdy moc nepatřili mezi ty, kteří by tento den významně oslavovali, ale je pravda, že jsme se vždy rádi sešli s přáteli, abychom oslavili příchod nového roku, ale byli i roky, kdy jsme ho strávili v pohodlí domova. Letos tomu nebude jinak, …
Vánoční svátky jsou opět za námi a naším bytem se znovu line vůně skořice, badyánu, anýzu a dalšího rozličného koření. Tentokrát to však není z právě upečených perníčků nýbrž z pečených vepřových žeber naložených v medu, chilli a perníkovém koření. Když jsem minulý týden procházela městem, abych sehnala poslední vánoční …
Ať už jsou přípravy na Vánoce jakkoliv náročné, vždy se na ně velmi těšíme a vítáme je s otevřenou náručí. V dnešní době plné pracovních povinností a snad nikdy nekončícího shonu jsou totiž tyto dny jednou z těch mála chvil, kdy se sejde pohromadě celá rodina. Opět tak po roce …
Zachumlaná v dece se na koberci tisknu ke svému pletenému puffu, v ruce svírám horký čaj a užívám si tu cennou chvíli klidu. Za čtyři dny přijde Štědrý den a letos více než kdy jindy cítím, že konečně nejsem uhnaná tak, jako tomu bylo roky předešlé. Vše odsýpá tak jak …
Jednou za čas se opět ponoříme do knihy praktických receptů paní Sandtnerové, abychom si zavzpomínali na dobu naší Sandtnerkovské výzvy, a stále se nestačíme udivovat nad tím, kolik inspirace se v této nekonečné knize nápadů dá načerpat. Ať už otevřeme jakoukoliv kapitolu, jen marně vybíráme recept, který vyzkoušet jako první …
Díky mé babičce, která se k nám do Liberce provdala z Podkrkonoší, k nám přišla tradice vánočního hubníku. A já tak vzpomínám na dobu, kdy jsem chodila na základní školu a na to, jak jsme zde před Vánoci v některých hodinách probírali i to, co se u koho jí právě …
Čím více se náš byt stává vánočním, tím více si uvědomuji, jak krásně ty Vánoce voní. Bytem se line vůně medu z perníčků, skořice a badyánu z punče, kakaa z voňavých crinkles a dnes díky kokoskám nechybí ani to neodolatelné aroma kokosu! Brzy k nám zavítá i vůně čerstvého smrčku …
Když přemýšlím nad vším tím cukrovím, které jsme doma vždy pekli, uvědomuji si, že u nás nikdy nebylo v kurzu cukroví s kakaem či čokoládou. Jediné čokoládové cukroví, které z paměti vylovím, byly išelské dortíčky, a ty se u nás na Vánoce pekli pouze na přes rok. Když jsem se …
Bytem se line vůně skořice, kardamonu a pražených mandlí a já se nemůžu dočkat až z trouby vytáhnu ty voňavé švédské poklady plné vánočních chutí. V rendlíku si připravím horké kakao a zachumlaná do teplé deky, si užiji chvilku pro sebe s kanelbullar v ruce. Jak já je miluji! A …
Po dlouhé době procházím svým rodným městem a čím dál tím více si uvědomuji, jak moc se vše s přibývajícími lety mění. Mění se krajina, domy i oblíbená místa a já tak vzpomínám na domek stojící nedaleko autobusového nádraží a ač nyní vypadá, že zeje prázdnotou, já si velmi dobře …
