Kdo by nechtěl mít pekáč buchet na břiše! Co si budeme povídat, každý si ho přejeme, ale jen málokdo z nás má tu vůli se k němu dohrabat. Samozřejmě že i Franta by ho chtěl, ale ať dělá, co dělá, stále ho má dnem vzhůru. Musím přiznat, že se vážně …
Makovky mám ráda už od mala. Když jsem ještě chodívala do školy, kupovala jsem si je snad každé ráno v pekárně a pak si na nich šmakovala skoro celý den. Byly mým nejoblíbenějším druhem sladkého pečiva a tak když jsem se začala učit vařit a svůj volný čas trávila neplešením …
Jaro už je konečně tady a teď už i oficiálně! Ze země se klubou první kvítky, počasí se také začíná umoudřovat a mě tak pomalu a jistě pohlcuje jarní nálada! To se samozřejmě odráží i na mém vaření, a tak když jsem během procházky po zahradě přemýšlela nad tím, …
O Vánocích se Franta s dárkem opět vytáhnul! Jelikož usoudil, že ta naše starožitná Sandtnerka by si už zasloužila odejít do knižního důchodu, rozhodl se prochodit liberecké antikvariáty, aby v jednom z nich sehnal totožný opis této kuchařky. Knihu mi daroval pod stromeček a já teď vařím podle ní. Nemohu …
Šestinedělí pro mě bylo Božskou komedií a já jsem neskutečně ráda, že už je tato etapa za mnou. Ze dne na den jsme byli tři a já najednou stála před úkolem sžít se s novým a značně nepřizpůsobivým členem rodiny. Z počátku jsem si procházela Peklem, konec byl Očistcem a …
Březen je měsícem, kdy pravidelně opouštíme naše hnízdo a balíme se na daleké cesty. Když jsem však loni krátce po našem návratu ze Singapuru vletěla rovnýma nohama do požehnaného stavu, bylo mi jasné, že mé touhy po poznávání dálek budou na pěkně dlouho zapovězeny. Nyní tedy mohu jen smutně koukat …
Odjaktěživa se vede ten známý spor o tom, zda kance podávat se šípkovou nebo se zelím a jelikož se i nám podařilo jednoho kance ukořistit, také jsme se do toho zamotali. Naštěstí je nyní kuchyně čistě pod mojí taktovkou a tak ač Franta zarputile prosazoval kance se zelím, neměl na …
Když se dvě zamilované hrdličky rozhodnou společně zahnízdit, je to velký vztahový posun. Mnohdy to znamená, že si člověk konečně sundá ty růžové brýle a začne tak vidět věci, kterých si doposud nevšímal a možná snad ani netušil, že je něco takového vůbec možné. S Frantou je však možné úplně …
Jo tak tohle jsou fotky, kdy byl Štěpán ještě hodná Žofie. Spokojeně si lebedil v mém gigantickém břiše a až na pár nepříjemných kopanců byl miliónovým dítětem. To byly časy! Doma jsme si mohli spokojeně neplešit a užívat si každého dne podle vlastních představ. Teď už těm dnům udává rytmus …
Koláče patří mezi jednu z nejlepších sladkých lahůdek, které česká kuchyně nabízí a jelikož jsme na ni právoplatně pyšní, zaměřili jsme se při naší další Sandtnerkovské výzvě právě na pečení této kulaté dobroty. Je jasné, že bude ještě dlouho trvat, než naše koláče dosáhnout takové úrovně, jakou mají ty od …
Od té doby, co jsme se s Frantou rozhodli proniknout do tajů food blogové sféry, mluví Franta o tom, že by se chtěl naučit vařit pravé italské rizoto. Nemá totiž dobré vzpomínky na svá školní léta, kdy ve školních jídelnách konzumoval sypké dusivé rizoto, které traumatizovalo snad každého z nás. …
Od té doby co jsme si Štěpána přivezli z porodnice, Franta spí jako dudek a ač chodí spát dříve, stává déle a v noci zaspí i ten největší Štěpánův pláč, stále se cítí unavený a vyčerpaný z toho našeho malého pokladu. Přišel tedy čas mu zvednout náladu a doplnit energii …
Bábovka je vizitkou každé kuchařky. Na první pohled se sice může zdát, že na jejím upečení není nic těžkého, ale upéci vláčnou, nadýchanou bábovku, za kterou se ani druhý den nemusíte stydět, není úplně lehký úkol. Lehké to není především v dnešní době, kdy se rozmohl trend olejových bábovek. Kdo …
Štěpán je ještě malinkej na to, abychom s ním někam vycestovali, a jelikož já i Franta víme, že bude ještě nějaký měsíc trvat, než vyrazíme dál, než okolo baráku, rozhodli jsme se, si tyto chvíle odpočinku připomenout francouzskou snídaní. Tak nějak jsme si už zvykli, že hotelové snídaně, které si …
Ani náš Ježíšek není milionář, a tak ač se letos s dárky opravdu pochlapil, na strojek na těstoviny už finance nezbyly. Opět tak budeme muset počkat na strojek na těstoviny do dalších Vánoc a i nadále se jako profesionální kuchaři patlat s pastou ručně. Nejsme přeci žádné padavky a proto …
