Kdo čte náš blog pravidelně, jistě ví, že kuskus je jedna z mých nejoblíbenějších surovin, a tak si na její přípravě dávám obzvlášť záležet. Abych pravdu řekla, trvalo mi celkem dlouho, než jsem přišla na tu správnou variantu, jak kuskus připravit. Původně jsem jí stejně jako každou jinou těstoviny vařila …
Když tak svojí ženu pozoruji, musím přiznat, že těhotenství není žádná sranda! Markétka první tři, čtyři měsíce doslova prozvracela a dostat do ní něco, co její žaludek alespoň chvíli udrží, byl doslova nadlidský úkol. Jednou však z ničeho nic dostala chuť na boršč, ale sehnat ho, nebylo úplně jednoduché. Doma …
Mrkvovo-celerová pomazánka, to už je taková ta pomazánková stálice, která se hodí jak na lehkou večeři, tak na kanapky, po kterých se na vašem párty stolu jenom zapráší. Tuto zeleninovou dobrotu doma děláme snad od pradávna a stále se mi neomrzela, ba naopak čím jsem starší, tím jí mám radši. …
Když nad tím tak přemýšlím, uvědomila jsem si, že během těhotenství jsem těch salátů snědla tak málo, že bych je spočítala na prstech jedné ruky. Není to o tom, že bych zeleninu z jídelníčku úplně vypustila, ale na nakrájenou a ochucenou zeleninovou směs jsem nějak neměla chuť. Spíš jsem si …
Období od Štědrého dne do Tří králů se u nás nese nejen v duchu nezadržitelného obžerství, ale také dodržování tradic a různých rodinných zvyků a zrovna těch tradic a zvyků je u nás v rodině obzvláště hodně! Pečení 7mi druhů cukroví, uklízení den před Štědrým dnem, zdobení stromečku až na …
Foto Barbora Bistiak Rok se s rokem sešel a opět přichází ta doba bilancování a hodnocení roku uplynulého. Ani my jsme se takovému zhodnocení nevyhnuli a tak pokud se právě prodíráte těmito řádky, dovolte, abychom Vás připravili o deset minut Vašeho vzácného času. Když jsme loni tento blog zakládali, ani …
Ač si to chceme připustit nebo ne, peníze vládnou světu a jen hrstka z nás dokáže existovat bez nich. My mezi ně tedy nepatříme a ač se snažíme být skromní, musíme si přiznat, že jich nikdy nemáme dost! Co si budeme povídat, nějaká ta kačka navíc se vždycky hodí a …
Dnešek je posledním dnem roku a tak přišel čas se s tímto starým rokem řádně rozloučit. Právě při této příležitosti se již mnoho let k poslední večeři v roce podává pořádně masitý pokrm, ovar. Tento tradiční kus masa zajisté zná každý, ale co zajisté neznáte je vejmrda. Když jsem byl …
Naše prezentace blogu na food festivalu Restaurant day v Liberci otevřela mnoho nových příležitostí k tomu rozdat před Vánoci ještě trochu radosti těm, kteří ji potřebují. Vždyť Vánoce jsou pro to jako stvořené! Když tedy koncem listopadu přišla nabídka na spolupráci s Krajským úřadem v rámci akce Strom přání, byli …
Vánoce už klepou na dveře a tak stejně jako my, určitě i Vy se už blížíte s vánočními přípravami do finále. S neplechou jste si napekli všech 7 tradičních cukroví a teď už zbývá jenom zabalit dárky a v sobotu vše přichystat na Štědrý den. Právě teď tedy nastal ten …
Co se týče vaření, né vždy se na všem shodneme. Každý máme trochu jiné chuťové buňky a co se týče food stylingu, naše představy jsou diametrálně odlišné. Zatím co já se s tím moc nepářu a je pro mě důležité, aby toho na talíři bylo hodně, Markéta by dala doprostřed …
Jestli u nás některé cukroví zmizí jako první, jsou to bezesporu ořechy. Jakmile se totiž v některém z cukroví objevuje krém, je to náš rodinný favorit! A tak sama musím přiznat, že jejich ochutnávání jen těžce odolávám. Je tu však někdo, kdo to má ještě těžší. Ano, je to František. V …
Člověk by snad ani nevěřil, že se po 8mi letech vztahu může ještě dozvědět o své drahé polovičce něco, co doposud nevěděl. Osobně jsem si myslela, že Franta je natolik průhlednej, že už o něm vím naprosto všechno, ale očividně to tak není. Přiznávám, že ve většině případů jsou …
Išlské dortíčky se za života mojí babičky u nás pekly každé Vánoce. Pak jsme je však z nějakého důvodu přestali dělat a k jejich vzkříšení došlo až zase letos, kdy jsme přemýšleli, čím doplnit klasickou sadu cukroví. Na pečení dortíčků jsme se obzvláště těšili. Oba jsme si totiž pamatovali, že …
Když se řekne podvodnice, každý si představí ženskou, která ho oholila až na kost. Ano i my to tak máme! S podvodníky máme totiž hojné zkušenosti. Dnes Vám však nebudeme vyprávět o tom, jak nás na dovolené oškubali, ale o tom, jaké jsou podvodnice báječné vánoční cukroví. Podvodnice jsou jedním …
