Markéty rodiče odjeli na dovolenou a my jsme dostali na starost péči o jejich domácí Bio zahrádku. Už před odjezdem nám byly rozděleny úkoly a tak se Markétka starala o takové ty věci, co může strčit hned do pusy (maliny a jahody) a já jsem byl poslán na kompost, kde …
Úspěch se zajícem z minulé neděle nás přiměl k tomu vyzkoušet i druhý recept, který paní Sandtnerová ve své knize nabízí a máme-li být uprímní, sami ani nedokážeme říci, který z těch dvou receptů je chutnější. Dnešní pokrm, tedy zajíc se smetanovou omáčkou, nám připomíná svojí chutí divokou variantu poctivé …
S nadcházejícím podzimem se stále více zaměřujeme na ryze podzimní recepty a tak když jsme hledali recept na dnešní Sandtnerkovskou výzvu nemohli jsme při našem vaření opomenout dýni. Dýni mám ráda, je chutná, zdravá a jednoduchá na přípravu. Franta však mé nadšení pro vaření z tykví nesdílí a jediné, kdy …
Pracovní týden bývá někdy velmi hektický a tak nezbývá čas na velké vyváření. Proto milujeme jednoduché variace, které nás skvěle zasytí a přitom i potěší náš mlsný žaludek. Právě tyto dny se skvěle hodí k přípravě jednoduchých smaženek, jenž do českého seznamu večeří neodmyslitelně patří a tak i tady u …
Mít známé na tom správném místě se vždycky vyplatí a vyplatilo se to i tentokrát. Když mamka přišla s tím, že dostala od známého divokého zajíce, bylo to jak když k nám ten zajíc spladl z nebe. Sehnat teď kousek kvalitní divočiny není nic lehkého a protože nás tento podzim …
Dnes Vám přinášíme opravdovou bombu, vitamínovou bombu, která má tolik zdravých složek, že jen marně přemýšlíme nad surovinou, která ji předčí. O čem mluvím? O křepelčích vejcích. Křepelčí vejce totiž obsahují snad všechno, co naše tělo potřebuje. Nalezneme v nich velké množství draslíku, železa, fosforu, mědi, kobaltu, niacinu, esenciálních aminokyselin, …
Jablka v županu jsou tradičním českým receptem, který většina z nás zná z dětství od svých babiček. Je to taková česká klasika, která za ta léta změnila svou podobu do různých variant a každý si je přizpůsobil k obrazu svému. Původně, když Franta přišel s tím, že jablka v županu …
Léto už je za námi a s ním i čas prázdnin a dovolených. Vedro nás však neopouští a tak i nyní přichází ten správný čas na ledový nápoj. My si jím zavzpomínáme na naši jarní dovolenou na Bali, kde jsme se tento recept naučili, a zároveň se zchladíme v těchto …
Jak jsme během té doby, co se s Vámi dělíme o naše zážitky s paní Sandtnerovou zjistili, ryby nejsou naše silná stránka. A tak abychom se s rybami naučili lépe vycházet, rozhodli jsme po našem minulém fiasku s kaprem na černo, vylepšit naši reputaci a pustili jsme se do pstruha …
Markétka je poslední dobou stále více na sladké. Není se čemu divit, moje kulatá manželka je teď tak nějak na všechno, až se tomu nechce věřit. No abych nepřeháněl, není to tak hrozné, ale sladké jí opravdu jede. Abych jí udělal radost, rozhodl jsem se jí nachystat něco sladkého. Bohužel …
Lívanec je stejně jako palačinka snad nejpopulárnějším dezertem vůbec. Dělá se v nejrůznějších variacích po celém světě a jejich obliba neustále roste. Není taky divu, vždyť se jedná o nejstarší obilný pokrm na světě a každý ho má rád. Víte odkud k nám ten lívanec vůbec přišel? Možná Vás stejně …
Houbová sezóna je v plném proudu, a proto jsme nelenili a vyrazili do lesa na sběr hub. I když tato pochutina není naším favoritem, jejich sběr je pro nás skvělým relaxem. Hub teď roste jako po dešti a tak nám jejich sběr nezabral ani půl hodinky. V lese jsme se …
Zase je tu středa a ani tentokrát o Sandtnerovskou výzvu nepříjdete. Středa je pro nás, jakožto pro většinu lidí, pracovním dnem a tak si na tento den snažíme vybírat jídla, která jsou jednoduší a narozdíl od honosných nedělních jídel lehce stravitelná. Právě z tohoto důvodu jsme si vybrali primárně zeleninový …
Začátkem srpna jsme se zúčastnili foodblogerského večírku v kavárně KARE, která se nachází jen pár kroků od Václavského náměstí. Byli jsme pozváni, abychom ochutnali degustační menu tamního šéfkuchaře a společně s dalšími blogerkami ho ohodnotili. Taková akce se přeci nedá odmítnout! Samotný koncept cafe KARE nás mile překvapil. Nejedná se …
Bydlení v Liberci má výhodu v tom, že to máte všude blízko. Liberec je krásné město obklopené horami a tak můžete v jednu chvíli popíjet dobré vínko v centru města a za 20 minut jízdy autem jste uprostřed krásných lesů Jizerských hor. Přesně tohle žití ve velkoměstě, kde to do …
