Naše prezentace blogu na food festivalu Restaurant day v Liberci otevřela mnoho nových příležitostí k tomu rozdat před Vánoci ještě trochu radosti těm, kteří ji potřebují. Vždyť Vánoce jsou pro to jako stvořené! Když tedy koncem listopadu přišla nabídka na spolupráci s Krajským úřadem v rámci akce Strom přání, byli …
Vánoce už klepou na dveře a tak stejně jako my, určitě i Vy se už blížíte s vánočními přípravami do finále. S neplechou jste si napekli všech 7 tradičních cukroví a teď už zbývá jenom zabalit dárky a v sobotu vše přichystat na Štědrý den. Právě teď tedy nastal ten …
Co se týče vaření, né vždy se na všem shodneme. Každý máme trochu jiné chuťové buňky a co se týče food stylingu, naše představy jsou diametrálně odlišné. Zatím co já se s tím moc nepářu a je pro mě důležité, aby toho na talíři bylo hodně, Markéta by dala doprostřed …
Jestli u nás některé cukroví zmizí jako první, jsou to bezesporu ořechy. Jakmile se totiž v některém z cukroví objevuje krém, je to náš rodinný favorit! A tak sama musím přiznat, že jejich ochutnávání jen těžce odolávám. Je tu však někdo, kdo to má ještě těžší. Ano, je to František. V …
Člověk by snad ani nevěřil, že se po 8mi letech vztahu může ještě dozvědět o své drahé polovičce něco, co doposud nevěděl. Osobně jsem si myslela, že Franta je natolik průhlednej, že už o něm vím naprosto všechno, ale očividně to tak není. Přiznávám, že ve většině případů jsou …
Išlské dortíčky se za života mojí babičky u nás pekly každé Vánoce. Pak jsme je však z nějakého důvodu přestali dělat a k jejich vzkříšení došlo až zase letos, kdy jsme přemýšleli, čím doplnit klasickou sadu cukroví. Na pečení dortíčků jsme se obzvláště těšili. Oba jsme si totiž pamatovali, že …
Když se řekne podvodnice, každý si představí ženskou, která ho oholila až na kost. Ano i my to tak máme! S podvodníky máme totiž hojné zkušenosti. Dnes Vám však nebudeme vyprávět o tom, jak nás na dovolené oškubali, ale o tom, jaké jsou podvodnice báječné vánoční cukroví. Podvodnice jsou jedním …
Linecké cukroví je taková česká stálice, která o Vánocích nechybí snad v žádné domácnosti! V rámci vánočního pečení je jakousi třešničkou na dortu a tak ho díky jeho vznešenosti obzvlášť opečováváme. Možná právě proto se každý rok namísto tradičních koleček pouštíme do tvaru netradičních medvídků s laskavým rybízovým srdcem, jejichž …
Když jsme se letos s Františkem pustili do pečení kokosek, vzpomněla jsem si na to, jak jsme nedávno navštívili nedalený Obersdorfer see. Obersdorfer see je jezero blízko Žitavy, které je zatopeným hnědouhelným dolem a díky této historii je skvělým místem na relax, které Vás zavede do historie hnědouhelných dolů. Němci …
Podle českých tradic by se každý štědrovečerní stůl měl pyšnit 7-mi druhy vánočního cukroví. Krásná tradice že? My tuto tradici dodržujeme již léta a za tu dobu jsme si vytříbili to nejlepší cukroví, které naše česká kuchyně nabízí. Jedním z těchto tradičních cukroví jsou sušenky podle paní Sandtnerové. Když jsem …
Foto by Barbora Bistiak Do Vánoc zbývá pouhých 12 dní a jelikož máme napilno, brodíme se haldou perníčků, sušenek, vánočního cukroví a kandovaného ovoce. Bez pečení si totiž tyto závěrečné svátky roku snad ani nedokážeme představit! Dobrovolně jsme tedy náš obvyklý denní režim vyměnili za kuchyňský maraton a po týdnu …
Taky Vám pomeranč a mandarinky evokují Vánoce? Jakmile během roku ucítím někde v místnosti čerstvě rozdělané jedno z těchto ovocí, hned ve mě ta vůně navodí vánoční atmosféru a je jedno, že je zrovna květen. Když jsem tedy tuto adventní neděli procházela Sandtnerku, abychom s Františkem připravili k posezení u …
Co si takhle při středě dát k večeři? Na pořadu dne je Sandtnerkovská výzva, v břiše se hlásí pořádný hlad a venkovní mráz vybízí k uvaření něčeho vydatného, co by nás zevnitř pořádně prohřálo. V takových situacích se vždy vyplatí vsadit na některou z přesnídávkových polévek, které jsou rychle hotové …
V poslední době jsme se na Nepleše věnovali především tradiční české kuchyni a aby tu těch tradičně českých receptů nebylo příliš, rozhodli jsme se pro nějakou tu inspiraci podívat k našim zahraničním sousedům. Tím, že se Vánoce nezadržitelně blíží a my si chtěli navodit příjemnou vánoční atmosféru, rozhodli jsme se …
Těhotenské chutě jsou velmi nevyspitatelné a tak ač jsme měli na dnešek naplánováno dělat steaky, Markéta mi do toho opět hodila vidle a razantně překopala jídelníček. Dal jsem tedy zpátky do lednice pivo, které jsem k nim měl přichystané a mohl jsem si udělat kakajíčko. Na pořad dne totiž přišly …
