ROSQUETES

Je tomu teprve pár měsíců a já mám pocit, jako by to byl rok. V loňském roce se toho událo  totiž tolik, že pomalu ty momenty ani nestíhám vstřebávat. Vzpomínám na tu chvíli, kdy mi moje sestřenice Míša řekla, že odjíždí na pár měsíců na Tenerife. Chtěla si pročistit hlavu …

NAKLÁDANÝ HERMELÍN

Myslím, že každý z nás pamatuje ty časy, kdy se o studiích chodívalo do hospody a u sklenky piva se probrali všechny nové události všedních i nevšedních dní. Já jsem nikdy pivo nepila, nechutnalo mi a tak než u piva, jsem tento večer trávila spíše u sklenice vody a hlavně …

BRAMBORY HASSELBACK

Vzpomínám na své dětství, kdy mou nejoblíbenější večeří byly brambory na loupačku. Milovala jsem ty chvíle, kdy jsem si ještě horké brambory rychle přehazovala v ruce, abych je jakžtakž oloupala a ještě horké si je potřela máslem a posypala solí. Taky cítíte tu lahodnou chuť na jazyku když o tom …

LOUPÁKY

Loupáky jsou pečivem mých studentských let. Vracejí mě totiž do vzpomínek na mé cesty do školy, kdy jsem míjela tehdy největší libereckou pekárnu a ve vší té spleti nejrůznějších koláčků, šátečků a chlebíčků pokaždé nakoupila pouze pytlík asi pěti loupáků. Chodila jsem tehdy na Ekonomickou fakultu a zatímco si všichni …

BUTTER CHICKEN

Letos v březnu to bude už pět let, co jsme se rozhodli strávit naší svatební cestu na malebném ostrově Mauricius. Tropický ostrov, ležící v jižní části Indickém oceánu nás již delší dobu lákal a my tak během krásných 10 dní objevili kouzlo nespoutané přírody plné mohutných vodopádů, špičatých hor i …

ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ SE SLANÝM KARAMELEM

Výlohy obchodů se opět po roce zaplnily srdíčky a amorky aby nám znovu připomněly, že se přiblížil svátek svatého Valentýna a já si tak říkám, že ač existuje mnoho odpůrců tohoto amerického svátku, mě je tato atmosféra vlastně tak nějak příjemná. Květinářství praskají ve švech svěžími květinami, kina nabízí širokou …

A SLAVILO SE A SLAVILO

Sedím na gauči v obýváku, kluci si hrají na koberci s vláčky a já si ve vzpomínkách snažím vybavit ten moment, kdy mi to malé miminko, které jsme si před dvěma lety přivezli z porodnice, tolik vyrostlo. Je to až neskutečné, jak ten čas letí a ač se snažím užívat …

GALETTE

Kdybych měla říct, jakou potravinu mám ze všech nejraději, bez váhání bych vybrala jakékoliv ovoce. Miluji jeho svěžest, šťavnatost i sladkou chuť a proto u mne obstojí snad každý druh. Je však pravda, že v té velké spleti nejrůznějších druhů u mě jeden dlouho zaostával. Ač jsem byla vždy schopná …

BATÁTOVÝ KRÉM S KREVETAMI

Batáty jsem si oblíbila už před několika lety na Novém Zélandu. Tehdy mě překvapily místní supermarkety, jejichž oddělení se zeleninou bylo doslova napěchované nejrůznějšími druhy hlíz. Nestačila jsem žasnout nad tím, kolik různých druhů po světě máme, v té době pro mě totiž tento svět začínal u žlutých brambor a …

KREMEŠ

Málo, které z hlavních měst Evropy nás okouzlilo tak, jako poklidně vyhlížející Ljublijana. Tenkrát jsme od ní čekali velkou pulzující metropoli a místo ní objevili malebné velkoměsto s přátelskou atmosférou. I přestože je Ljublijana hlavním městem poměrně velkého Slovinka, je spíše poklidným místem, které si vás získá svou nezapomenutelnou atmosférou. …

TURECKÁ SNÍDANĚ Çilbir

Čím více cestujeme, tím více jsme si navykli brát snídaně jako hlavní jídlo dne. Při našich cestách často trávíme celý den poznáváním místních krajin a proto se snažíme nebrat snídani na lehkou váhu. Ráno tak poklidně zahájíme den dlouhou vydatnou snídaní, která nám poskytne dostatek energie na celý den a …

CONCHIGLIONI BOLOGNESE

Určitě to každý znáte! Hledáte něco důležitého, co naléhavě potřebujete a ač prohledáte celý byt křížem krážem, hledanou věc ne a ne najít. Situaci musíte pak vyřešit jinak a jen co je katastrofa zažehnána ejhle, hledaná věc je na světě! Jak já tyto chvíle nesnáším, na druhou stranu je pravda, …

GRANOLA

Myslím, že nebudeme sami, kdo je po svátcích stále ještě přesycený a tak i přestože jsme zvyklí spíše na vydatnější snídaně jako jsou anglické muffiny, french toast nebo shakshuka, rozhodli jsme se tentokrát dopřát tělu něco lehčího a stravitelnějšího. Rána se tak u nás nesou v duchu startu dne formou …

GRILLED CHEESE

Ač jsem si vždy myslela, že nepatřím mezi ty, kteří si do nového roku dávají nová předsevzetí, musím přiznat, že do této skupiny také patřím. Vždy když totiž nastane doba vánočních svátků, přijde pro mě období klidu, rok se začne chýlit ke svému konci a já přemýšlím nad tím, jaký …

Close
© Copyright 2021. Všechna práva vyhrazena