LOSOS CON PAPAYA MOJO

Jsou tomu už dva týdny, co jsme se vrátili z naší cesty po Argentině a já stále slyším ty tóny argentinského tanga a z hlavy nemohu pustit ten nespoutaný jihoamerický temperament. Bylo nám tam krásně! Náš cestovatelský chtíč byl opět na chvíli uspokojen a naše chuťové buňky jenom plesaly radostí. …

FOCCACIA

Vždy jsem milovala ty chvíle, kdy jsme si během dovolené u Středozemního moře sedli do malé restaurace na pobřeží a u sklenky bílého vína si namáčeli čerstvý bílý chléb do výtečného olivového oleje. Ať už to bylo Chorvatsko, Řecko či Slovinko, tyto momenty ve mě leží stále. Byly to totiž …

MONKEY BREAD

Těším se na to, až František přijde domů z práce a společně si všichni sedneme na prosluněnou terasu, abychom si u dobré kávy pochutnali na našem oblíbeném opičím chlebu. Dnes si k němu opět připravíme vanilkový krém, který krásně podtrhne jeho ořechy a skořicí provoněnou chuť a zavzpomínáme si na …

GYROS

Březen byl pro mě vždy obdobím, které mi navozovalo dovolenkový pocit. Bývala to totiž doba, kdy naši domů přinesli katalogy nejrůznějších cestovních kanceláří a začínali přemýšlet nad tím, kam toto léto pojedeme. Ráda jsem si katalogy procházela stále do kola a prohlížela si obrázky krásných míst v oblasti Středozemního moře. …

SNÍDANĚ PRO MELOUNKA II

Byly doby, kdy jsem snídaně nesnášela. Vždy jsem totiž byla spíše nočním tvorem, který dlouho do noci pracoval a ráno si pak rád pospal. Když tedy ráno po 6. hodině zvonil budík, aby mě vytáhl z postele a nasměroval do školy či práce, byla jsem ráda, že se z příjemného …

ROSQUETES

Je tomu teprve pár měsíců a já mám pocit, jako by to byl rok. V loňském roce se toho událo  totiž tolik, že pomalu ty momenty ani nestíhám vstřebávat. Vzpomínám na tu chvíli, kdy mi moje sestřenice Míša řekla, že odjíždí na pár měsíců na Tenerife. Chtěla si pročistit hlavu …

NAKLÁDANÝ HERMELÍN

Myslím, že každý z nás pamatuje ty časy, kdy se o studiích chodívalo do hospody a u sklenky piva se probrali všechny nové události všedních i nevšedních dní. Já jsem nikdy pivo nepila, nechutnalo mi a tak než u piva, jsem tento večer trávila spíše u sklenice vody a hlavně …

BRAMBORY HASSELBACK

Vzpomínám na své dětství, kdy mou nejoblíbenější večeří byly brambory na loupačku. Milovala jsem ty chvíle, kdy jsem si ještě horké brambory rychle přehazovala v ruce, abych je jakžtakž oloupala a ještě horké si je potřela máslem a posypala solí. Taky cítíte tu lahodnou chuť na jazyku když o tom …

LOUPÁKY

Loupáky jsou pečivem mých studentských let. Vracejí mě totiž do vzpomínek na mé cesty do školy, kdy jsem míjela tehdy největší libereckou pekárnu a ve vší té spleti nejrůznějších koláčků, šátečků a chlebíčků pokaždé nakoupila pouze pytlík asi pěti loupáků. Chodila jsem tehdy na Ekonomickou fakultu a zatímco si všichni …

BUTTER CHICKEN

Letos v březnu to bude už pět let, co jsme se rozhodli strávit naší svatební cestu na malebném ostrově Mauricius. Tropický ostrov, ležící v jižní části Indickém oceánu nás již delší dobu lákal a my tak během krásných 10 dní objevili kouzlo nespoutané přírody plné mohutných vodopádů, špičatých hor i …

ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ SE SLANÝM KARAMELEM

Výlohy obchodů se opět po roce zaplnily srdíčky a amorky aby nám znovu připomněly, že se přiblížil svátek svatého Valentýna a já si tak říkám, že ač existuje mnoho odpůrců tohoto amerického svátku, mě je tato atmosféra vlastně tak nějak příjemná. Květinářství praskají ve švech svěžími květinami, kina nabízí širokou …

A SLAVILO SE A SLAVILO

Sedím na gauči v obýváku, kluci si hrají na koberci s vláčky a já si ve vzpomínkách snažím vybavit ten moment, kdy mi to malé miminko, které jsme si před dvěma lety přivezli z porodnice, tolik vyrostlo. Je to až neskutečné, jak ten čas letí a ač se snažím užívat …

GALETTE

Kdybych měla říct, jakou potravinu mám ze všech nejraději, bez váhání bych vybrala jakékoliv ovoce. Miluji jeho svěžest, šťavnatost i sladkou chuť a proto u mne obstojí snad každý druh. Je však pravda, že v té velké spleti nejrůznějších druhů u mě jeden dlouho zaostával. Ač jsem byla vždy schopná …

Close
© Copyright 2021. Všechna práva vyhrazena