DÝŇOVÁ (PUMPKIN SPICE) GRANOLA

607

Po koření voňavá, díky bílku extra křupavá a dýňovým pyré dochucená granola, to je podzim, jak má být!

U nás doma granolu milujeme. Každou neděli s ní provoním byt, abych připravila novou várku. Během týdne totiž vždycky zmizí. S ročním obdobím nebo podle chuti měním její dochucení a tyto varianty se vám vždy snažím přinášet v nových příspěvcích. Najdete tu tak perníčkovou (ZDE), čokoládovou (ZDE), ale i slanou granolu (ZDE). Skvělá je i ta dětská, kterou najdete v naší kuchařce Snídaně a svačinky (ZDE).

Jak na extra křupavou granolu?

Znáte všechny výhody bílku v kuchyni? Bílek je skvělý pomocník, hezky vše slepí, zajišťuje lesklost a samozřejmě i křupavost. Pokud jej přidáte do granoly a upečete, vytvoří hezkou krustu, komponenty skvěle spojí a vy budete mít v granole pěkné kousky, které navíc krásně křupou.

DÝŇOVÁ GRANOLA

Příprava 30 minutes

Co budete potřebovat

  • 250 g ovesných vloček
  • 150 g dýňových semínek
  • 150 g pekanových ořechů
  • 2 lžičky koření pumpkin spice
  • 2 bílky
  • 60 g kokosového oleje
  • 50 g dýňového pyré
  • 100 ml javorového sirupu

Postup

  • Plech vysteleme pečicím papírem.
  • Troubu dáme vyhřívat na 160 °C.
  • Nyní se vrhneme na přípravu granoly. Pekany a dýňová semínka vsypeme je do větší misky. Dále přidáme ovesné vločky a koření. Vše lehce promícháme.
  • V menší misce vidličkou lehce prošleháme bílky, aby se „rozbily“. Přilijeme kokosový olej, javorový sirup a dýňové pyré, promícháme a vlijeme k ostatním surovinám.
  • Vše opět promícháme, aby se všechny suroviny tekutinou hezky obalily a následně směs rovnoměrně rozprostřeme na plech.
  • Takto připravenou granolu pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C cca 25 minut. V průběhu pečení ji alespoň jednou promícháme.
  • Když je granola hotová, necháme ji na plechu zcela vychladnout.
Autor: Markéta
Chod: Ostatní, Snídaně, Svačiny
Klíčová slova: Ořechy, Semínka, Snídaně, Svačina

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu




Close
© Copyright 2021. Všechna práva vyhrazena