ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ SE SLANÝM KARAMELEM

Výlohy obchodů se opět po roce zaplnily srdíčky a amorky aby nám znovu připomněly, že se přiblížil svátek svatého Valentýna a já si tak říkám, že ač existuje mnoho odpůrců tohoto amerického svátku, mě je tato atmosféra vlastně tak nějak příjemná. Květinářství praskají ve švech svěžími květinami, kina nabízí širokou …

A SLAVILO SE A SLAVILO

Sedím na gauči v obýváku, kluci si hrají na koberci s vláčky a já si ve vzpomínkách snažím vybavit ten moment, kdy mi to malé miminko, které jsme si před dvěma lety přivezli z porodnice, tolik vyrostlo. Je to až neskutečné, jak ten čas letí a ač se snažím užívat …

GALETTE

Kdybych měla říct, jakou potravinu mám ze všech nejraději, bez váhání bych vybrala jakékoliv ovoce. Miluji jeho svěžest, šťavnatost i sladkou chuť a proto u mne obstojí snad každý druh. Je však pravda, že v té velké spleti nejrůznějších druhů u mě jeden dlouho zaostával. Ač jsem byla vždy schopná …

BATÁTOVÝ KRÉM S KREVETAMI

Batáty jsem si oblíbila už před několika lety na Novém Zélandu. Tehdy mě překvapily místní supermarkety, jejichž oddělení se zeleninou bylo doslova napěchované nejrůznějšími druhy hlíz. Nestačila jsem žasnout nad tím, kolik různých druhů po světě máme, v té době pro mě totiž tento svět začínal u žlutých brambor a …

KREMEŠ

Málo, které z hlavních měst Evropy nás okouzlilo tak, jako poklidně vyhlížející Ljublijana. Tenkrát jsme od ní čekali velkou pulzující metropoli a místo ní objevili malebné velkoměsto s přátelskou atmosférou. I přestože je Ljublijana hlavním městem poměrně velkého Slovinka, je spíše poklidným místem, které si vás získá svou nezapomenutelnou atmosférou. …

TURECKÁ SNÍDANĚ Çilbir

Čím více cestujeme, tím více jsme si navykli brát snídaně jako hlavní jídlo dne. Při našich cestách často trávíme celý den poznáváním místních krajin a proto se snažíme nebrat snídani na lehkou váhu. Ráno tak poklidně zahájíme den dlouhou vydatnou snídaní, která nám poskytne dostatek energie na celý den a …

CONCHIGLIONI BOLOGNESE

Určitě to každý znáte! Hledáte něco důležitého, co naléhavě potřebujete a ač prohledáte celý byt křížem krážem, hledanou věc ne a ne najít. Situaci musíte pak vyřešit jinak a jen co je katastrofa zažehnána ejhle, hledaná věc je na světě! Jak já tyto chvíle nesnáším, na druhou stranu je pravda, …

GRANOLA

Myslím, že nebudeme sami, kdo je po svátcích stále ještě přesycený a tak i přestože jsme zvyklí spíše na vydatnější snídaně jako jsou anglické muffiny, french toast nebo shakshuka, rozhodli jsme se tentokrát dopřát tělu něco lehčího a stravitelnějšího. Rána se tak u nás nesou v duchu startu dne formou …

GRILLED CHEESE

Ač jsem si vždy myslela, že nepatřím mezi ty, kteří si do nového roku dávají nová předsevzetí, musím přiznat, že do této skupiny také patřím. Vždy když totiž nastane doba vánočních svátků, přijde pro mě období klidu, rok se začne chýlit ke svému konci a já přemýšlím nad tím, jaký …

AUSTRALSKÝ KOLÁČ S BATÁTY

Jsou tomu již více než tři roky, co jsme navštívili kouzelné město Sydney a i přestože, jsme zde strávili pouhých 6 dní, považujeme toto letmé setkání za jeden z nejpůsobivějších okamžiků našich cestovatelských dobrodružství. Žádné místo na světě v nás totiž nezanechalo tolik jako právě Sydney! Často se ráda vracím …

ROSCA DE REYES (TŘÍKRÁLOVÝ CHLÉB)

Za pár dní oslavíme příchod tří králů a stejně jako každý rok ukončíme odstrojením stromečku to kouzelné období Vánoc. Nezbývá než konstatovat, že ty svátky opět utekly velmi rychle a užít si poslední chvilky svátečního klidu s kávou a čerstvým vánočním pečivem. V dobách dřívějších se ku této příležitosti pekl …

NEPLEŠÍ ROK 2018

Poprvé otevírám tyto stránky v roce 2019 a přemýšlím nad tím, co napsat do následujících řádků. Jaký asi bude rok 2019? Co nového nám přinese a budeme na něj vzpomínat také tak hezky, jako na rok minulý? Někdy mám pocit, že mi čas utíká mezi prsty, ale když nyní vzpomínám …

SILVESTROVSKÉ SLANINOVÉ TYČKY

Na letošní Silvestr se vážně těšíme. Sice jsme nikdy moc nepatřili mezi ty, kteří by tento den významně oslavovali, ale je pravda, že jsme se vždy rádi sešli s přáteli, abychom oslavili příchod nového roku, ale byli i roky, kdy jsme ho strávili v pohodlí domova. Letos tomu nebude jinak, …

VEPŘOVÁ ŽEBRA S PERNÍČKOVÝM KOŘENÍM

Vánoční svátky jsou opět za námi a naším bytem se znovu line vůně skořice, badyánu, anýzu a dalšího rozličného koření. Tentokrát to však není z právě upečených perníčků nýbrž z pečených vepřových žeber naložených v medu, chilli a perníkovém koření.  Když jsem minulý týden procházela městem, abych sehnala poslední vánoční …

Close
© Copyright 2021. Všechna práva vyhrazena