Vafle, to je naše! Vždycky jsme je měli rádi, ale od té doby, co se nám František vrátil z Amsterdamu, je děláme o poznání častěji. Prý je zde prodávali na každém rohu a zdobené byly vším možným i nemožným. A tak jsme si tuto skutečnost vzali za vzor a dnes vytvořili …
Ať to vidí každý, jak chce, ale já ten halloween prostě miluji! Ano, je to trochu odklon od českých svátků, ale vše, co má nějaké téma a dá se v kuchyni kreativně ztvárnit, mě odjakživa přitahovalo. Pamatuji si, jak jsem před 15ti lety uspořádala naši první halloweenskou párty, která se díky …
Za okny mrholí, začíná být tma a dny jsou kratší a kratší. Když jsem venku, zima se mi začíná vkrádat pod kabát a ač to není příjemné, moje srdce plesá. Mám ráda toto sychravo! Jeho jemné připomínky mi totiž dávají najevo, že se blíží období dlouhých večerů s horkým čajem, …
Muffiny plné jablek a skořice doplněné o tvarohový střed a posypané máslovou drobenkou s vlašskými ořechy. To je přesně to, na co jsem měla celý den chuť a při tomto sychravém počasí mi skvěle zvedlo náladu a nejen mě! Čerstvě upečené muffiny krásně provonily byt a klukům zvedly náladu, když …
Asijsky laděná jídla to je něco! Když se navíc spojí moje láska k Asii a salátům, je to jasná výhra. Skleněné nudle, výrazná zálivka, lehce pálivá paprička, křupavá zelenina, ořechy a šťavnaté maso vykouzlí báječnou kombinaci chutí. Navíc se vám odmění tím, že v něm můžete zdělat zbytky a pokaždé tak vytvořit …
Kynuté dýňové těsto voňavé po skořici a k tomu horký čaj, to je přesně to, co v těchto sychravých dnech zvedne náladu. Vždy, když se léto nachýlí ke svému konci a teploty začnou klesat, nemohu se dočkat podzimních receptů. Dýňové polévky jsou u nás samozřejmostí. Dýni se však snažím zakomponovat …
Miluji saláty, a tak není snad den, kdy bych si alespoň jednou nějakou malou verzi salátu neudělala. Ať už pečený, vařený, či čerstvý, každý den ho musím mít na stole. Díky tomu mám v hlavně nespočet různých variant, které různě prubuji a vychytávám. Nedávno jsem si vzpomněla, jak jsem kdysi díky …
Bouchačky jsou celosvětový hit! Tak jednoduché a tak dobré! Poprvé jsem rozmáčknuté brambory objevila před dvěma lety a zcela se do nich zamilovala. Od té doby jsem Vám je nabídla v několika receptech tak, jak je doma připravuji nejčastěji. Jsou skvělé jako příloha i jen tak na zob. Hezky nahradí …
Housky na hot dog již od nás znáte. Jsou na blogu již několik let. Mnoho z vás je podle nás peče a mnoho vás nám jejich fotky pravidelně posílá. Děkujeme! Dělá nám to radost. Letos jsem na Instagramu sdílela dětskou variantu hot dogů. Připravovala jsem je na naše setkání Gastrokroužku, …
Léto je jak stvořené pro nepečené dorty. Nejenže ve vedru, které obvykle v tyto dny panuje, se nikomu nechce trávit mnoho času v kuchyni, ale absolvovat tyto chvíle u horké trouby, je snad ještě o něco horší. Proto milujeme dorty, u kterých se vše jen smíchá, naskládá, nalije do formy a při …
Sezóna jahod je v plném proudu tak ji pojďme využít tímto jednoduchým, ryze letním receptem. Jahodová pěna se na horné letní dny totiž skvěle hodí. Osvěží a potěší. Navíc se dá skvěle využít i na spoustu dalších dezertů, které oceníte v dalších dnech. Jakou smetanu použít Vhodná smetana je nejdůležitější položkou tohoto …
Kuchyň jsem vždy vnímala jako srdce domova. Trávím v ní ze všech místností nejvíce času a beru ji jako životního parťáka. Sytí semnou celou rodinu a pomáhá mi se z toho nezbláznit. Vždy jsem si přála mít děti-kluky, ale proč mi vlastně nikdo neřekl, že toho na rozdíl od děvčat tolik snědí? …
Bílek zbyde během pečení občas každému z nás. Ale co s ním? To jsem si vždy říkala, když v receptu byly dány pouze žloutky. Časem jsem se však naučila pracovat i se samotným bílkem a našla k tomu několik vychytávek. Využití je totiž spousty. Než Vám ale přinesu konkrétní recept na bílková lízátka, přečtěte …
Pokud bych měla jmenovat maso, které mám ze všech druhů nejraději, bylo by to bezesporu hovězí. Miluji steaky, roastbeef a dlouho tažená masa. Trhané je jedním z nich. Má plnou chuť, je krásně měkké a použitelné téměř do všeho. Skvěle se hodí do burgerů, na opečený kváskový chléb, do tortill, tacos …
Další čtvrteční neplecha je tu a já mám pro vás nový velikonoční recept. Tentokrát jsem zavzpomínala na jeden z našich prvních příspěvků, kterým byly bankety (Recept zde). Ty byly u vás natolik oblíbené, že se staly v prvních letech vámi nejpečenějším receptem a držely tento titul až do té doby, kdy …
