Poznávání nových kultur, nových jídel a způsobů stravování, to je to, co na cestování miluji ze všeho nejvíce. Objevování nepoznaných pokrmů, způsobů jejich přípravy i styl konzumace. Právě cestování ve mně vzbudilo zájem o vaření, a právě díky němu si jídlo tolik užívám! Miluji, když se udělá několik různých menších …
Kdo by nemiloval karamelky! Vzpomínám na domek stojící nedaleko autobusového nádraží, kolem kterého jsem jako malá chodila. Ač nyní vypadá, že zeje prázdnotou, já si velmi dobře vybavuji ten obchůdek s potravinami, který tu býval. Při cestě ze školy jsem si tu ráda kupovala karamelky na tyčce nebo starého dobrého …
Venku padají první vločky a já už začínám cítit vánoční atmosféru. Vždyť Vánoce jsou tady již za měsíc. Ještě než tu ale na vás začnu chrlit nové recepty na vánoční cukroví, ráda bych Vám přinesla recept na kuřecí roládu nadívanou brusinkami, špenátem a pistáciovými oříšky. Jedním z momentů, který mám …
Čokoládové crinkles jsou již několik let stálicí při našem vánočním hodování. Jsou jednoduché, rychlé, krásné a velmi chutné. Ač ty čokoládové milujeme, letos to chtělo změnu, a proto jsem se pustila do nové, perníčkové varianty. Čokoládové crinkles jsou klasika, ale ty perníčkové předčily mé očekávání. Věřím, že osloví i Vás. …
Yorkshirský pudink je snad nejjednodušším a nejrychlejším pečivem, které lze doma připravit. Zvládnete jej z pár základních surovin jako je vejce, mléko a voda a s přípravou i pečením jej máte do 30 minut na stole. No není to fantastické? Yorkshirský pudink je tak nejen rychlý, ale i snadný, a hlavně velmi …
Dnes mám pro Vás inspiraci na halloweenský nepečený dezert. Nazvala jsem jej cheesecake koule, jelikož mají stejné složení jako tento nepečený dort. Ani ony se nepečou, a aby byly hezky barevné, a voněly podzimem, jsou doplněné nejen voňavým kořením podzimu, ale také všudypřítomnou dýní. Je to s nimi trochu patlání, ale …
Období dýní je v plném proudu! Tykví máme na zahrádce spoustu, a tak je spotřebovávám, jak se dá. Dýňová polévka je u nás na denním pořádku, ale co přidat dýni třeba do sladkého chlebíčku, lívanců či donutů? Dýně se hodí snad na všechno a já vám dnes ukážu další ze sladkých …
Chedar s brokolicí to je dvojice, kterou si nelze nezamilovat! V Americe se s ní lze setkat téměř na každém rohu. Oblíbená je v polévce, v různých koláčích a samozřejmě i v takovýchto kapsách. Když jsem ji právě v takovýchto kapsách ochutnala prvně, hned na první moment jsem se do …
Venku se začíná probouzet podzim. Listy se krásně barví, ze stromů padají kaštany a doma mě to láká zapálit svíčku a zachumlat se do hřejivé deky. Miluji toto období plné hygge momentů a podzimních jídel! Snad každý druhý den peču dýni do sladkých i slaných pokrmů a o víkendech vyvářím …
Máte rádi květák? My velmi, a proto rádi zkoušíme jeho různé obdoby. Klasický smažený květák je již tradice, ale co zkusit něco jiného? Dnes Vám přináším recept na náš oblíbený křupavý květák s kabátkem z kukuřičných lupínků s pikantní omáčkou na americký způsob. Tak dobrou chuť! Corn flakes Určitě jste se již někdy …
Pokud jste stejní milovníci pizzy jako moji kluci, věřím, že Vás tento náš recept potěší. Moji kluci milují pizzu, a proto je na našem stole poměrně často. Dělám ji v různých obměnách. Někdy dám na klasiku, jindy se zas vyřádím a dám pizze zábavný tvar (jako třeba TADY). Ve většině případů …
Léto se nachýlilo ke svému konci. Taky už ve vzduchu cítí podzim? Tak moc se na něj letos těším! Miluji tu jeho barevnost. To sluníčko, které hřeje tak akorát a vlastně i to sychravo, které co nevidět přijde. Užívám si ještě ten krásně barevný mech v lese a ty muchomůrky, které …
Kdybyste se mě zeptali, jaké jé mé nejoblíbenější jídlo z dětství, neváhala bych a odpověděla: smažený sýr! Snad žádná rodinná oslava se neobejde bez vzpomínky na to, jak byl můj výběr z menu restaurací pokaždé stejný. Jo, každý rok si ze mě bratranci utahují! Byla jsem malá a smažák jsem fakt milovala. …
Švestky a mák to je nezapomenutelná kombinace, která nikdy neomrzí. Tuhle dvojku vážně miluju! Myšlenka na makovec mě vrací do školních let, kdy jsem cestou na základku chodila kolem malé domácí pekárny a kupovala si v ní svačinu na velkou přestávku. Jo to byly časy! Střídala jsem tady pár svých oblíbených …
Rajčata, mozzarella a bazalka, to je pro mě léto! Miluji ta sluncem provoněná rajčata, která nám v létě zahrádka dává. Je to úplný požitek dát si je jen tak, lehce osolená a pokapaná olivovým olejem. A co teprve, když si k nim připravíte mozzarellu nebo ještě lépe burratu. To je teprve něco! …
